米どころ庄内のもち米を使い、昔ながらの杵つきにこだわり、打ち水を極力抑えることで、コシがありながらもっちりやわらかいお餅に仕上げています。煮崩れしにくく、もち米本来の風味と甘みが楽しめる庄内おばこ餅を、ぜひご賞味ください。