鶴姫レッドメロンとは？味わいや食べ頃、鶴姫メロンとの違いを徹底解説！

鶴姫レッドメロンは、日本を代表する高級メロンの産地である山形県が生み出したオリジナル品種のメロンです。鶴姫レッドメロンは、鮮やかなオレンジ色の果肉が特徴の赤肉種で、庄内メロンの中では比較的新しい品種ですが、全国に多くのファンを獲得しています。

この記事では、そんな鶴姫レッドメロンの味わいや食べ頃の時期、同じく山形県のオリジナル品種となっている鶴姫メロンとの違いについて詳しく紹介します！

鶴姫レッドメロンとはどんなメロン？

では早速、鶴姫レッドメロンとはどんなメロンなのか詳しく見ていきましょう！

庄内メロンは、山形県北西部の日本海岸に広がる庄内砂丘で栽培されているメロンで、その歴史は古く、江戸時代から栽培が始まったとされています。砂丘特有の熱しやすく冷めやすいという温度差の激しい気象条件が、美味しいメロンを育てる秘訣となっています。

庄内地方では長い歴史の中で様々な品種の育生に挑戦し、現在では「アンデスメロン」や「クインシーメロン」などの人気品種を中心に栽培しています。そんな中、平成10年に鶴姫レッドメロンが誕生し、庄内メロンを代表する新しい品種として注目されています。

鶴姫レッドメロンは、甘みが濃厚で芳香が高いのが特徴です。肉質は緻密でとろけるような食感が楽しめます。赤肉種ならではのクセがなく、上品な甘みで、暑い夏にさっぱりと食べられるのも魅力です。

新鮮なものは生でそのまま食べるのが最もおすすめですが、鮮度が落ちてしまったものはジュースやスムージー、ゼリーなど様々なアレンジレシピで美味しく味わうことができますよ。

鶴姫レッドメロンの旬は、7月下旬から8月上旬頃です。ハウス栽培ものはそれより1カ月ほど早い6月下旬頃から店頭に並び始めます。

また、鶴姫レッドメロンの食べ頃の見分け方は以下の通りです。

このように外観・香り・柔らかさを総合的に判断し、適度に柔らかく芳香があるものが食べ頃の鶴姫レッドメロンです。見逃さずに、旬の美味しさをお楽しみください。

鶴姫レッドメロンと鶴姫メロンは、同じ山形県の特産品ですが、いくつかの違いがあります。それぞれの特徴を以下の表にまとめました。

鶴姫レッドメロンは、赤肉のスイートメロンで糖度が高く、程よい歯ごたえと滑らかな舌触りが特徴です。一方、鶴姫メロンは白肉で糖度はやや低めですが、食感は柔らかくジューシーで、口いっぱいに果汁が広がります。

このように、同じ山形県を代表する高級メロンでも、品種によって味や食感が異なりますので、お好みに合わせて選ぶことをおすすめします。

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鶴姫メロンとは？特徴や旬の時期、おすすめの食べ方を徹底解説！

ここからは、鶴姫レッドメロンのおすすめの食べ方について紹介します。

完熟していない鶴姫レッドメロンは、十分な甘みと柔らかさに欠けているため、購入後に追熟させることをおすすめします。追熟のポイントは以下の通りです。