No.1
つや姫(庄内米) 5kg×2袋
¥9,300
税込・送料込
JA鶴岡
冷凍保存や長時間保温でも美味しさ続く!つや姫に続く山形の新品種 雪若丸は、大粒でもっちり適度な粘りと上品な味わいが特徴のお米です。
令和4年産の「米の食味ランキング」にて、5年連続となる最高ランク「特A」を獲得しました。日本有数の米どころ 庄内平野の新品種を、ぜひご賞味ください。
「米蔵部」は、庄内・鶴岡産のこだわりのお米を、毎月20日頃にお届けするサービスです。
毎月、精米したての美味しいお米をお楽しみいただけます。
・お支払い方法はクレジットカードのみとさせていただいております。
・1年間(2024年10月〜2025年9月)のご契約となります。
・初回お届け後に、年間の代金を請求させていただきます。
・途中退会および返金はいたしかねますのでご了承ください。
Q1. お米の産地はさまざまですが、庄内米の魅力、おいしい理由はなんですか?
庄内平野で育まれたお米のみに産地限定しているのが庄内米です。
庄内平野はきれいな水資源があり、また昼夜の寒暖差が大きく、米づくりに最適な環境です。
また、生産者の技術も卓越しています。
土の状態に応じて、有機質肥料中心の土づくりをおこなっていますし、稲の状態や天候に応じて細やかな水管理をしています。
Q2. 山形県のお米の品種、つや姫と雪若丸の違いはなんですか?
どちらも美味しいお米ですが、つや姫はもちもちとした食感が特徴です。
一方、雪若丸は粒立ちがよく、大粒。おにぎりなどにぴったりの品種です。
Q3. 玄米と精米、どちらがおすすめですか?
玄米は米糠のつき具合を調整したい方におすすめです。栄養素が多く含まれているので、玄米のまま食べる健康志向の方にも好まれています。
精米の商品も、玄米を精米したての状態で産地直送していますので、米の風味を存分に味わっていただけます。
鶴岡市は、日本有数の米どころ 山形県の庄内平野の中心に位置します。
春には雪解け水がきらめき、夏にはさまざまな農作物が青々と育ちます。秋には稲穂が黄金色に輝き、冬は一面の銀世界。
自然とともに暮らす庄内の人々には、四季折々のごちそうがあります。
恵まれた自然環境と、そこに根付いた美味しいさを伝えていくために、生産者は日々研究を重ねています。
生産者、JA、行政が手をとり合い、技術向上のための勉強会を開いたり、化学肥料や農薬を最小限に抑える取り組みを進めています。
鶴岡には、殿様のだだちゃ豆や庄内砂丘メロン、庄内米といった名産品があります。この産地ブランドの生命線ともいえるのが、収穫や選別基準の徹底です。
JA鶴岡では、作物ごとに細かな基準を設けており、安定した美味しさをお届けできるよう努めています。
鶴岡市
※1 ご注文時に決済となります。デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。
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