山形県鶴岡市にあるつけもの処『本長』のお漬物5種セットです。鶴岡は、代々受け継がれてきた在来野菜が多く残っている珍しい地域です。 鶴岡の気候・環境でないとうまく育たないこれらの野菜は、滋味深く、お漬物にぴったりです。
山形県鶴岡市にあるつけもの処『本長』のお漬物5種セットです。
鶴岡は、代々受け継がれてきた在来野菜が多く残っている珍しい地域です。
鶴岡の気候・環境でないとうまく育たないこれらの野菜は、滋味深く、お漬物にぴったりです。
【民田茄子からし漬】
鶴岡の在来野菜・民田茄子を使用した、ツーンとほどよい辛さのお漬物です。
【藤沢かぶたまり漬】
鶴岡市下川の砂丘地で栽培される藤沢かぶを、酒粕とたまり醤油に漬け込み、時間をかけて熟成しました。
【黄金茗荷の漬物】
鶴岡市黄金（こがね）地区でとれる秋みょうがの、サクサクとした歯応えが楽しめます。
※冬季は粕漬、夏季はみそら漬を入れさせていただきます。種類はご選択いただけませんので、ご了承ください。
【外内島きゅうりみそ漬】
鶴岡市外内島地区の上野家で代々栽培されている外内島きゅうりは、皮が薄く瑞々しいのが特長。
第15回山形県漬物展示品評会にて、「農林水産省大臣官房長賞」を受賞した逸品です。
【外内島きゅうりピクルス】
外内島きゅうりを、地元で選別した植物性乳酸菌「ペディオコッカス1072」で発酵させた、酸味まろやかなピクルスです。
ご注文から2〜5営業日以内に発送予定
鶴岡市は、日本有数の米どころ 山形県の庄内平野の中心に位置します。
春には雪解け水がきらめき、夏にはさまざまな農作物が青々と育ちます。秋には稲穂が黄金色に輝き、冬は一面の銀世界。
自然とともに暮らす庄内の人々には、四季折々のごちそうがあります。
恵まれた自然環境と、そこに根付いた美味しいさを伝えていくために、生産者は日々研究を重ねています。
生産者、JA、行政が手をとり合い、技術向上のための勉強会を開いたり、化学肥料や農薬を最小限に抑える取り組みを進めています。
鶴岡には、殿様のだだちゃ豆や庄内砂丘メロン、庄内米といった名産品があります。この産地ブランドの生命線ともいえるのが、収穫や選別の基準の徹底です。
JA鶴岡では、作物ごとに細かな基準を設けており、安定した美味しさをお届けできるよう努めています。
小麦、大豆、りんご、豚肉
※1 ご注文時に決済となります。デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。
※2 別途手数料を申し受けます。ヤマト運輸のドライバーに商品代金をお支払いの上、商品をお受け取り下さい。
※3 商品到着後に、ご注文主宛てに別途郵送にて請求書を送付いたします。
※4 コンビニ等でお支払いいただけます。詳細はご利用ガイドをご確認くださいませ。
※5 別途後払い手数料280円がかかります。
※6 ご利用限度額は累計残高で100,000円(税込)までです。
短冊シールの熨斗のご用意がございます。(※1, ※2, ※3)
※1 ご希望の方は注文フォームにて、熨斗「あり」をご選択ください。
※2 名入れは承っておりませんので、ご了承ください。
※3 のしの種類：御歳暮 御年賀 御中元 寒中御見舞 暑中御見舞 残暑御見舞 御礼 御祝 内祝 結婚内祝 出産内祝 快気祝 御見舞 粗品など
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